Formée au piano par Yvonne Lefébure et Valeryi Sigalevitch, Véronique Galliot s’est formée, après 25 ans dans l’entreprise, la pédagogie Martenot, tant en piano qu’en formation musicale. Elle a ouvert en 2012 l’école de musique La Plage Musicale, aujourd’hui présente en Provence, et y développe de nombreux jeux pianistiques et de solfège, à découvrir en groupe. Elle est également chef de chœur et a dirigé plusieurs chœurs en Bretagne, et maintenant en Provence.