Diplômé du Conservatoire de Chambéry et titulaire du DE, Hervé a participé à différents projets musicaux comme Rémi Goutin Nonet, le BigBand du 8ème, «PlainSud» (La Tribu du Hérisson) «L’Ogre» (13 musiciens, jazz/musiques improvisées, folklore européen). Il enseigne actuellement aux Conservatoires de Mâcon et Feyzin.