Le Trouillet - Alboussière (Ardèche)

Un espace de dynamique artistique proposant des résidences de création, des stages, des formations ainsi que des événements ponctuels.

On aime ce lieu parce qu'il a une âme et une histoire ; celles de la dynamique italienne Roberta et de son équipe. Franc parlé, humour, fromages et glaces faites maison avec le lait des brebis du Trouillet. Mais ne demandez pas à assister à la traite des bêtes on vous répondra qu'on ne viendra pas vous déranger pendant votre stage ! Cet endroit est à la fois un gîte, un restaurant du bout du monde, une ferme, un lieu de programmation culturel, bref, un endroit atypique et attachant comme on les aime
Non seulement agréable mais un cadre, une décoration recherchés, artistiques, originaux et variés ; presque un contraste avec le côté rustique de l'environnement Ardéchois que je connaissais un peu.
Michellenovembre 2018

La maison a été construite et équipée dans un esprit écologique grâce au savoir-faire des artisans locaux. Elle abrite 7 chambres à l’étage (pour 1 ou 2 personnes), une double chambre au rez-de-chaussée (3 à 4 personnes) et un appartement indépendant, adapté pour les personnes à mobilité réduite (2 à 4 places).

Equipement

Chaque chambre est équipée d’une salle de bain privative (avec douche, wc, lavabo et bidet) ainsi que d’une connexion internet filaire et d’un équipement son. Vous aurez le plaisir de découvrir des literies de très grande qualité fabriquées artisanalement en Ardèche à partir de matériaux naturels et de dormir dans des draps de chanvre et sous des couvertures ou couettes en laine mérinos.

Une grande cuisine conviviale toute équipée accueillera vos repas communs à moins que vos repas ne soient prévus au Restaurant Nashalata du Trouillet.  Une salle voutée, dotée d’un grand écran, sera disponible pour vos moments de détente ou de travail en équipe. (Système de diffusion musicale général, indépendant pour chaque pièce. Wifi et Internet par câble dans toutes les chambres)

Deux salles supplémentaires peuvent être mises à votre disposition pour le stages :

  • La Fucina : Une salle de 120m² au plafond acoustique, parquet en bambou, vidéoprojecteur, sono et piano Yamaha
  • L’Opificio : Une salle de 70 m2, sol en béton ciré, usage polyvalent.

Le Restaurant

Une grande salle de 60 m2 accueille le restaurant de Nashalata.

Dans l’un des recoins se niche un four à bois pour les pizzas fraîchement préparées selon la tradition italienne. Un espace bar est à votre disposition pour vous permettre de découvrir bières et vins de qualité. Vous pourrez prendre le temps de vous asseoir sur la grande terrasse extérieure afin de profiter du calme et de la beauté des espaces extérieurs… gustando magari il buon gelato artigianale di Cuto.

Une cuisine simple mais savoureuse, locale et de saison, préparée majoritairement avec les produits issus de la ferme Faromaggio (située à quelques dizaines de mètres de la cuisine !) et des produits locaux.

Accès

En train : gare Valence TGV ou Ville / Car en gare routière avec la ligne 46 de Citéa direction Vernoux en Vivarais. Descendre à Alboussière et nous viendrons vous chercher (en nous ayant prévenu à l’avance). Possibilité de vous récupérer à la gare de Valence ; 15€/personne sur réservation.

En voiture : Sortie A7, Tain l’Hermitage ou Valence. Prendre direction Le Puy-en-Velay jusqu’à Alboussière -24 km sur la D533. Traverser Alboussière en direction de Lamastre sur 2 km. Tourner à droite direction Le Trouillet sur 2 km ; vous y êtes !

Prochain stage de chant au Trouillet :